海鮮麵粉粿[海鮮味味麵]
![海鮮麵粉粿[海鮮味味麵]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/150205/large_8697608ce41ad7fe.jpg)
記得小時候回外婆家,肚子餓時,外婆都會煮麵粉粿給我吃!簡單的麵粉加水拌一拌一匙一匙加入湯麵裡頭煮,就成為"麵粉粿",這是道平凡的料理,但卻有不同的滋味喲!
食材
味味海鮮麵
一包
蛋
一顆
高麗菜
適量
蛤蜊
適量
蝦子
適量
魚丸
2顆
麵粉
一米杯
水(拌麵粉)
0.6米杯
蔥
少許
白胡椒粉
少許
水
適量
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1 準備食材 -
2 料理包,丸子,蛋,蛤蜊加入水中煮
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3 麵粉加水拌勻
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4 湯滾了後,將麵粉一匙一匙加入湯中
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5 最後加入青菜,麵條,蝦子
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6 起鍋前撒適量的胡椒粉及蔥花,完成囉!
小撇步
麵粉粿勿太大塊才能吸滿湯汁,約一小口的量最剛好!
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