杏仁抹醬，almond butter

1 將生杏仁、楓糖和兩茶匙橄欖油拌均，放入預熱150度的烤箱，烤25～30分鐘。

2 烤好的杏仁放涼後，放入食物處理器，加入一茶匙橄欖油和少許海鹽攪拌至滑順，約5～10分鐘左右。

3 打好的抹醬放入消毒後的容器內，放入冰箱保存。可抹在麵包上，或當作沾醬食用。