杏仁抹醬，almond butter

杏仁抹醬，almond butter

心理師的圍裙沾了巧克力

48 食譜 577 粉絲

158 說讚留言

新增分類

限12字

新增分類

杏仁是富有維他命E的果仁，可抗氧化、降低膽固存等多種好處，也是唯一能夠鹼化身體血液的果仁。

時間

45 分鐘

食材

整顆杏仁（生）

300g

楓糖／蜂蜜

60g

2+1茶匙

少許

1
將生杏仁、楓糖和兩茶匙橄欖油拌均，放入預熱150度的烤箱，烤25～30分鐘。
2
烤好的杏仁放涼後，放入食物處理器，加入一茶匙橄欖油和少許海鹽攪拌至滑順，約5～10分鐘左右。
3
打好的抹醬放入消毒後的容器內，放入冰箱保存。可抹在麵包上，或當作沾醬食用。

小撇步

杏仁有高含量的植酸，植酸會擋住體內部分鐵、鋅、鈣質地攝取。因此在烘烤前，可以浸泡杏仁6-12小時，有助於去除植酸，晾乾後再低溫烘烤。

2016/03/29 發表 1,780 瀏覽

心理師的圍裙沾了巧克力

48 食譜 577 粉絲

有 0 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

杏仁抹醬，almond butter 杏仁是富有維他命E的果仁，可抗氧化、降低膽固存等多種好處，也是唯一能夠鹼化身體血液的果仁。