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Abby Feng

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蝦仁南瓜焗烤筆管麵

蝦仁南瓜焗烤筆管麵

描述

簡單的食材，將小朋友喜歡的義大利麵和焗烤結合，也滿足大人的口腹之慾～

79 說讚

份量

5 人份

食材

步驟

洋蔥切丁；有機南瓜連皮刷洗乾淨後去籽秤重、切薄片；蝦仁洗淨去腸泥；蒜切末。
先將筆尖麵煮好後撈起備用。
起油鍋，先下蒜末爆香，洋蔥末炒至透明有香氣。
加入蝦仁炒至變色。
加入一半量的南瓜切片翻炒；另一半量的南瓜則拿去微波１～２分鐘備用。
倒入水淹過食材。喜歡奶味濃一點的可將水替換成鮮奶。
水滾後加入白醬奶油塊。
奶油塊融化後，倒入煮好的筆管麵翻炒混勻後關火。
將適量的步驟８放入焗烤盤，接著舖上已微波過的南瓜片，再撒點起司粉和義大利香料，最後舖上披薩用起司條，再送進已預熱２００度Ｃ的烤箱裡烘烤約１５分鐘至表面金黃起司融化即完成。

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2016/03/27 發表

Abby Feng 503 食譜 2,899 粉絲

簡單做~簡單吃~簡單的幸福~

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