牽絲番茄起司雞翅-CLASSICO義麵醬

1 食材準備好。Classic義大利麵醬四種起司口味，玻璃瓶內除了蕃茄泥，蕃茄丁外，還有羅曼諾起司、帕米森起司、普羅洛尼起司及利可達起司，味道天然，道地香濃。

2 鹽巴及黑胡椒醃漬雞翅最少20分鐘。

3 甜椒洗淨切小丁。

4 平底鍋加1茶匙油，小火將雞翅煎至兩面金黃，蓋上鍋蓋燜熟，共約12分鐘。也可用烤箱烤熟。

5 鑄鐵盤加1/2茶匙油（用煎完雞翅的油），小火炒蒜片及甜椒約2分鐘。

6 倒進Classico義大利麵醬，小火燒熱。

7 加入煎好的雞翅，與醬拌均勻。

8 將雞翅推到鑄鐵盤中央，將莫滋瑞拉起司倒在雞翅外圍。

9 中小火加熱至莫滋瑞拉起司溶化。

10 做好立刻吃最牽絲！