牽絲番茄起司雞翅-CLASSICO義麵醬
蕃茄跟起司永遠是絕配！香脆的雞翅被四種起司義大利麵醬包裹著，已讓人口水直流，再加碼熱騰騰起泡的莫滋瑞拉起司，雞翅夾起來就是牽絲，再牽絲，一人可以吃一大盤！
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食材
Classico麵醬-4種起司
1/2杯
雞翅中段
8隻
莫滋瑞拉起司
1杯
黃甜椒
1/8顆
鹽（醃雞翅）
1/2茶匙
黑胡椒（醃雞翅）
1/4茶匙
油
1茶匙
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1食材準備好。Classic義大利麵醬四種起司口味，玻璃瓶內除了蕃茄泥，蕃茄丁外，還有羅曼諾起司、帕米森起司、普羅洛尼起司及利可達起司，味道天然，道地香濃。 -
2鹽巴及黑胡椒醃漬雞翅最少20分鐘。
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3甜椒洗淨切小丁。
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4平底鍋加1茶匙油，小火將雞翅煎至兩面金黃，蓋上鍋蓋燜熟，共約12分鐘。也可用烤箱烤熟。
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5鑄鐵盤加1/2茶匙油（用煎完雞翅的油），小火炒蒜片及甜椒約2分鐘。
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6倒進Classico義大利麵醬，小火燒熱。
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7加入煎好的雞翅，與醬拌均勻。
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8將雞翅推到鑄鐵盤中央，將莫滋瑞拉起司倒在雞翅外圍。
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9中小火加熱至莫滋瑞拉起司溶化。
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10做好立刻吃最牽絲！
小撇步
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