香濃「奶蓋烏龍麵」自己動手做!!


Popo Huang
426 食譜 4,151 粉絲
1,756 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

前陣子看到台中某餐廳推出「奶蓋烏龍麵」,
其實在韓國已流行很久的「크림카레우동 / cream curry udon」作法其實很簡單,烏龍麵新吃法。快來試試吧 ❤
更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
2份
2顆
1條
半顆
3條
800cc
200cc
120cc
  • 1
    先將一顆馬鈴薯洗淨半對切放入水中煮熟,去皮壓成泥。
  • 2
    將馬鈴薯泥加入鮮奶油、牛奶、鹽及黑胡椒,用電動攪拌棒打成柔順狀態備用。
  • 3
    取一鍋倒入些許油後略炒培根及洋蔥。
  • 4
    加入蘿蔔塊及馬鈴薯塊一起拌炒。
  • 5
    倒入水待煮滾。
  • 6
    倒入適量的咖哩粉拌一下,蓋上鍋蓋小火煮約20分鐘。或煮至蘿蔔及馬鈴薯軟後即可熄火。
  • 7
    水煮烏龍麵取出備用。
  • 8
    先將約一人份的麵條加入適量的咖哩料拌勻。接著倒入碗中備用。
  • 9
    將奶油馬鈴薯放入擠花袋中在麵條上以圓圈方式擠出,或是直接用湯匙鋪在麵條上然後整齊鋪平即完成。
  • 10
    「奶蓋烏龍麵 / 크림카레우동」純白香濃模樣讓人很好奇這滋味 ❤
  • 11
    以為是白醬但它是奶油馬鈴薯,吃完很有飽足感 ❤
  • 12
    讓人迫不及待的想要看看裡面藏了什麼,Q彈麵條破繭而出。吃之前要將它們拌勻再享用唷 ❤微辣的咖哩香味配上奶香濃郁的奶蓋完全搭,是種特別滋味。
小撇步

更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig

2016/03/25 發表 3.3 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Popo Huang
426 食譜 4,151 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多奶蓋的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鑄鐵鍋芒果普格義大利麵醬泡麵水波爐奇異果水果馬卡龍壽喜燒棉花糖洛神花史雲生雞湯微波爐冰淇淋飛利浦IH電子鍋檸檬牛肉麵鳳梨酥鳳梨燒肉枸杞奇亞籽蛋捲WMF快力鍋舒肥機素食獅王洗碗精芭樂便當南瓜濃湯拉麵紅豆壽司芋頭減肥餐3M真空保鮮盒涼拌小黃瓜臭豆腐土豆滷味蜂蜜迷迭香Bosch廚師機火龍果百香果秋葵披薩早午餐鮑魚虎牌電子鍋

香濃「奶蓋烏龍麵」自己動手做!! 前陣子看到台中某餐廳推出「奶蓋烏龍麵」, 其實在韓國已流行很久的「크림카레우동 / cream curry udon」作法其實很簡單,烏龍麵新吃法。快來試...