牛奶海鮮烏龍麵
收藏 168
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
家人特別偏愛麵食，所以在經常煮麵的情況下，就得求多方變化，今天在湯的部分我加入了一半的牛奶，讓鮮美的麵湯湯頭多了奶香的層次感喔^^
歡迎來訪⋯
Na Na Shen 的幸福花園
https://www.facebook.com/Nanashen0717
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
-
1鮮蝦去腸泥，清洗後剪掉鬚足，高麗菜洗淨剝小片，蔥切蔥花 -
2陶鍋底放進高麗菜和薑片
-
3作法❷加入玉米粒、白菇、小卷、蟹肉棒、魚板、豆竹、烏龍麵和水+牛奶煮2分鐘
-
4續放入鮮蝦和小卷煮滾，最後加入少的調味料
-
5煮一鍋可淹過雞蛋的開水，將蛋各別打在加1大匙水的小碗裏，輕輕滑入開水裡，轉最小火煮成「水波蛋」
-
6最後將「水波蛋」撈放在烏龍麵上，撒上蔥花即可享用。
![續放入鮮蝦和小卷煮滾，最後加入少的[調味料]](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/636696/large_24b44c923e13d930.jpg)
小撇步
討論共 0 則