透抽鑲飯 分享傳送傳送列印 魚兒愛煮小廚房 5 食譜 2 粉絲 追蹤 60 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 簡單食材做搭配就可以享受美味的晚餐時光～ 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 透抽 1尾 白飯 ㄧ碗 洋蔥 少許 大蒜 少許 柳松菇 ㄧ包 鮮奶油（鮮奶亦可） ㄧ大匙 1 少許油將透抽煎八分熟，起鍋放旁邊 2 用奶油炒洋蔥至半透明後，加入白飯和柳松菇拌炒，依個人口味加入鮮奶油或鮮奶拌勻達到燉飯的口味 3 將燉飯從透抽頭部塞滿，以牙籤封口定型 4 再將塞滿燉飯的透抽下鍋煎熟，起鍋前可滴少許白酒去腥增加香氣，再切塊盛盤及完成 小撇步 1.可將大蒜切片煎成蒜片撒上，有酥脆口感及蒜片香氣可增加不同層次感更加分 2.多的柳松菇直接乾炒撒些許鹽巴調味即可，不浪費食材 3.將冰箱剩的花枝丸一起煎擺盤好看口味上也很配唷～～～ 2016/03/24 發表 2,144 瀏覽
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