雙色奶油圈圈餅

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描述

搓一搓、捲起來,就像是在玩黏土,變化一下餅乾造型,可愛又有趣,很適合和小朋友一起動手玩餅乾!

食材

原味麵團
巧克力麵團

步驟

  • 原味和巧克力分別操作

先將奶油切成小塊狀室溫放軟,加入糖粉,用手動打蛋器攪拌均勻,不用打發,再將蛋液分2次拌勻

    原味和巧克力分別操作 先將奶油切成小塊狀室溫放軟,加入糖粉,用手動打蛋器攪拌均勻,不用打發,再將蛋液分2次拌勻

  • 原味:加入過篩的低筋麵粉,用手拌勻成團

巧克力:加入過篩的低筋麵粉+巧克力粉,用手拌勻成團
(若麵團太乾太硬再加入雞蛋液即可)

    原味:加入過篩的低筋麵粉,用手拌勻成團 巧克力:加入過篩的低筋麵粉+巧克力粉,用手拌勻成團 (若麵團太乾太硬再加入雞蛋液即可)

  • 原味和巧克力分成各4g的小麵團,各別搓揉成約7公分的長條狀,扭轉麻花狀,再略搓揉 一下約9公分,頭尾連接起來成圓形狀

    原味和巧克力分成各4g的小麵團,各別搓揉成約7公分的長條狀,扭轉麻花狀,再略搓揉 一下約9公分,頭尾連接起來成圓形狀

  • 烤箱190度烤約10~12分鐘,烤至表面略為金黃即可

    烤箱190度烤約10~12分鐘,烤至表面略為金黃即可

  • 烤好放涼密封保存

    烤好放涼密封保存

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約可做52個

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