家常排骨蔬菜湯麵

2016/04/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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營養清爽的家常排骨蔬菜湯,晚餐時刻煮一鍋,和家人一同享用,有一種撫慰心靈的感覺

食材 (2 人份 30 分鐘

寬麵 1份
鹽巴 適量
高湯塊 適量
湯頭配料
排骨 適量
白蘿蔔 適量
馬鈴薯 適量
番茄 1顆
高麗菜 適量
香菇 適量
  • 1 準備材料
  • 2 1. 放適量的水在鍋子內,放入白蘿蔔、馬鈴薯切塊,煮滾至快熟透變色。 2. 放入麵條,加水再煮,再放入事先做好的高湯塊 (麵條差不多煮7-10分鐘,一邊可以同時處理別的步驟) 3. 一邊把排骨清洗川燙去血水及雜質
  • 3 熱油鍋,快炒番茄及香菇
  • 4 將排骨及炒料都倒進湯裡面,攪拌均勻後再滾一下。撒入適量鹽巴,完成
  • 5 上菜啦
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