家常排骨蔬菜湯麵

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營養清爽的家常排骨蔬菜湯,晚餐時刻煮一鍋,和家人一同享用,有一種撫慰心靈的感覺

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
寬麵
1份
鹽巴
適量
高湯塊
適量
湯頭配料
排骨
適量
白蘿蔔
適量
馬鈴薯
適量
番茄
1顆
高麗菜
適量
香菇
適量
  • 1
    準備材料
  • 2
    1. 放適量的水在鍋子內,放入白蘿蔔、馬鈴薯切塊,煮滾至快熟透變色。 2. 放入麵條,加水再煮,再放入事先做好的高湯塊 (麵條差不多煮7-10分鐘,一邊可以同時處理別的步驟) 3. 一邊把排骨清洗川燙去血水及雜質
  • 3
    熱油鍋,快炒番茄及香菇
  • 4
    將排骨及炒料都倒進湯裡面,攪拌均勻後再滾一下。撒入適量鹽巴,完成
  • 5
    上菜啦
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2016/04/22 發表 5,376 瀏覽
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