家常炒麵

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份量
3 人份
食材
豬梅花肉絲
200g
娃娃菜
一顆
胡蘿蔔絲
些許
蒜頭
三顆
麵條
三捆
醃料
醬油
一大匙
一小匙
太白粉
一小匙
香油
些許
調料
醬油
兩大匙
些許
味精
些許
白胡椒粉
些許
香油
些許
水或高湯
兩大匙
  • 1
    {材料準備} 肉絲洗淨,用醃料略醃十分鐘。胡蘿蔔洗淨去皮切絲,娃娃菜洗淨切絲,蒜切末。麵條先用滾水煮兩分鐘後撈起備用。
  • 2
    熱鍋,倒入些許橄欖油,爆香蒜末,放進肉絲下去炒至略變色,放麵條拌勻,陸續加進調料炒勻,放胡蘿蔔與娃娃菜一起炒熟即可。
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2016/03/23 發表 3,564 瀏覽
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