義大利香料約克夏布丁

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烤箱飄出陣陣奶香味
還夾雜著淡淡撲鼻的香料
看著長得膨膨胖胖高高的麵糊

🍴今天的深夜食堂甜點菜單:
🍮義大利香料約克夏布丁
🍓糖漬草莓佐楓糖漿

沒有厚重負擔的奶油和Cream
想吃甜的就加上蜂蜜 冰淇淋
鹹食就加上培根火腿就可以了喔!
輕食點心吃2個也不罪惡😘

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食材 (1 人份 15 分鐘

1個
中筋麵粉 35g
牛奶 50g
少許
少許
義大利香料 適量
糖漬草莓
草莓 數顆
細砂糖 些許
  • 1 將烤箱調至190度,放入些奶油預熱。 蛋、牛奶混合均勻,分批篩入麵粉攪拌均勻,些許鹽、糖、香料加入。
  • 2 麵糊過篩後,放入預熱好的烤盤。溫度調190度,15-20分鐘即可。
  • 3 糖漬草莓擺盤 楓糖漿、蜂蜜沾取。
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小撇步

烤模一定要抹油或奶油
才能幫助蛋夠支撐力往上膨脹!

🍴
只有純粹的真材實料 酥脆口感
沒有厚重負擔的奶油和Cream
想吃甜的就加上蜂蜜 冰淇淋
鹹食就加上培根火腿就可以了喔!

2016/03/21 發表 938 瀏覽

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