Linda Chen 116 食譜 258 粉絲 追蹤 巧克力布丁蛋糕 #素食 #蔬食 145 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鮮奶油 50CC 苦甜巧克力 80克 無糖可可粉 30克 奶油 50克 蛋黃 3個 玉米粉 30克 蛋白 3個 糖 50克 步驟 鮮奶油稍加熱,加入苦甜巧克力拌勻,再加入無糖可可粉。 加入軟化的奶油,注意溫度不要太高,避免油水分離。 蛋黃打散,加入玉米粉,再拌入1料中。 糖分次加入蛋白中,打至濕性發泡,再分次拌入前項材料中。 倒入烤盅,180度C隔水蒸烤約30分鐘。溫熱吃最好。 6,910 瀏覽 2016/03/21 發表