巧克力布丁蛋糕 列印 傳送 分享 傳送 110 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 看熱量 食材 鮮奶油 50CC 苦甜巧克力 80克 無糖可可粉 30克 奶油 50克 蛋黃 3個 玉米粉 30克 蛋白 3個 糖 50克 1 鮮奶油稍加熱，加入苦甜巧克力拌勻，再加入無糖可可粉。 2 加入軟化的奶油，注意溫度不要太高，避免油水分離。 3 蛋黃打散，加入玉米粉，再拌入1料中。 4 糖分次加入蛋白中，打至濕性發泡，再分次拌入前項材料中。 5 倒入烤盅，180度C隔水蒸烤約30分鐘。溫熱吃最好。 贊助 2016/03/21 發表 3,071 瀏覽
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