簡單好上手的香蕉蛋糕

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這道點心的前置作業非常簡單,丟入烤箱後看看書、逛逛網頁,約一個小時後就能享用美食了!

食材 (8 人份 60 分鐘

香蕉 1~2根
黑糖 3/4杯
兩顆
蘇打粉 一小匙
1/4小匙
無鹽奶油 1/2杯
低筋麵粉 2杯
  • 1 烤箱預熱至185度,把奶油放進微波爐20~30秒,香蕉切碎,兩顆蛋打散
  • 2 在攪拌盆中放入量好的麵粉、糖、蘇打粉、鹽、蛋以及融化的奶油,再把所有材料攪拌均勻
  • 3 在烤麵包的容器中鋪上烤盤紙,倒入攪拌好的麵糊,烤約30分鐘後拿出來在表面上劃一刀,此時可視個人喜好加上喜歡的堅果
  • 4 再繼續烤30分鐘就完成了!
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2016/03/20 發表 1,559 瀏覽

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