簡單好上手的香蕉蛋糕
這道點心的前置作業非常簡單，丟入烤箱後看看書、逛逛網頁，約一個小時後就能享用美食了！
食材
香蕉
1~2根
黑糖
3/4杯
蛋
兩顆
蘇打粉
一小匙
鹽
1/4小匙
無鹽奶油
1/2杯
低筋麵粉
2杯
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1 烤箱預熱至185度，把奶油放進微波爐20~30秒，香蕉切碎，兩顆蛋打散
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2 在攪拌盆中放入量好的麵粉、糖、蘇打粉、鹽、蛋以及融化的奶油，再把所有材料攪拌均勻
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3 在烤麵包的容器中鋪上烤盤紙，倒入攪拌好的麵糊，烤約30分鐘後拿出來在表面上劃一刀，此時可視個人喜好加上喜歡的堅果
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4 再繼續烤30分鐘就完成了！
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