焦糖雞蛋布丁

首先要先煮焦糖，糖跟冷水一起放入鍋子裡煮（煮到焦糖色即可裝入容器內）

1、電鍋先預熱（外鍋兩杯水） 2、糖加入牛奶（小火，不要讓牛奶滾，糖融合即可） 3、牛奶加入蛋裡面，倒入時要攪拌 4、倒入之後要過濾（把泡濾掉）多濾幾次 5、把過濾完的雞蛋牛奶倒入容器 6、容器要用鋁箔紙蓋住之後放入電鍋（找一個架子架高） 7、電鍋放一隻筷子（不要全蓋滿 8、等電鍋跳起來再悶一下即可