玉米脆片可樂餅 [雀巢玉米脆片]

2016/03/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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為了讓身體不增加負擔.所以嘗試用烤箱來做可樂餅.馬玲薯加芋頭 綿密又帶有芋頭的香氣
來試試這道可樂餅吧

食材 (6 人份 30 分鐘

馬玲薯 3顆
芋頭 1顆
絞肉 100g
紅蘿蔔 一條
洋蔥 1顆
黑胡椒粉 少許
1匙
玉米粒 1罐
奶油 30g
沾料
麵粉 少許
2顆
雀巢玉米脆片 80g
  • 1 將芋頭跟馬玲薯切片加些水下去電鍋蒸熟
  • 2 將洋蔥.紅蘿蔔丁.絞肉放入炒香.炒到洋蔥半透明.放入奶油.即可加入鹽和黑胡椒粉 起鍋被用
  • 3 煮熟的馬玲薯片跟芋片壓碎
  • 4 炒好的絞肉倒入薯泥裡並把玉米粒瀝乾水份.倒入拌勻
  • 5 揉成一顆一顆稍微壓扁
  • 6 沾麵粉→蛋液→玉米脆片(可壓碎)
  • 7 入烤箱.200度烤10分即可
  • 8 即可
贊助

小撇步

將玉米脆片壓碎也可.今天做這道並沒壓碎
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