百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小公主的娘
12 食譜 25 粉絲

超簡易美味泰式打拋豬肉麵

超簡易美味泰式打拋豬肉麵

描述

懷念泰國店家都會有的泰式打拋炒麵,在家也能輕鬆做出在泰國的味道,又辣又酸甜一口接一口好好吃!

179 說讚

食材

步驟

  • 先煮一鍋水,水滾後加點鹽巴,抓一把義大利麵條放入鍋內,煮熟後沖冷水撈起備用。

  • 將牛番茄切丁備用。

  • 起熱油鍋,炒豬絞肉稍微變色後放入蒜末辣椒末拌炒,香味出來後再加入番茄丁及醬油繼續翻炒,再加入泰式辣椒醬及魚露炒香,加入1/4杯水及煮好的麵條下去拌炒,帶水分稍微收乾些,先試鹹淡若不夠再加些泰式酸辣醬,調好味後加入九層塔拌炒.關火候擠上一些檸檬汁拌一下,美味的泰式打拋豬肉麵即可上桌。

    起熱油鍋,炒豬絞肉稍微變色後放入辣椒末拌炒,香味出來後再加入番茄丁及醬油繼續翻炒,再加入泰式辣椒醬及魚露炒香,加入1/4杯水及煮好的麵條下去拌炒,帶水分稍微收乾些,先試鹹淡若不夠再加些泰式酸辣醬,調好味後加入九層塔拌炒.關火候擠上一些檸檬汁拌一下,美味的泰式打拋豬肉麵即可上桌。

小撇步

若找不到泰式酸辣醬可去一般超市買泰式甜辣醬,只是會稍甜一些但味道依然好吃。
若沒有魚露省略味道也不會差太多,只是會少了泰國當地的味道。

6,121 瀏覽
avatar
小公主的娘 12 食譜 25 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 小黃瓜 杏鮑菇 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 早餐 地瓜 低脂高蛋白 豆腐 家常菜 鮭魚 高麗菜飯 台式泡菜 雞胸肉 番茄炒蛋 酸辣湯 餅乾 湯麵 排骨 玉米濃湯 馬鈴薯 糖葫蘆 櫛瓜 白菜滷 金針菇 四季豆 滷肉 雞湯 馬鈴薯燉肉 花椰菜 菠菜 炒麵 糖醋排骨 南瓜 義大利麵 香菇雞湯 茄子 番茄 炒飯 蒸蛋 娃娃菜 高麗菜 麻婆豆腐 雞肉 粽子 竹筍 打拋豬 三杯雞