創意米糕凍(全聯料理大賽) Ferrets簡易廚房 4 食譜 3 粉絲 追蹤 43 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 以清水米糕作為靈感，橘色的魚鬆與米糕相似，做成類似米糕卻有著不同口感的米糕凍。 已參加：全聯料理王大賽 開春大賞 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 魚鬆 30g 寒天條(果凍粉) 10g 高湯 150ml 香菇 1朵 竹筍 30g 蝦米 5g 香菜 少許 鹽 少許 將所有材料準備好。 香菇、竹筍切丁，蝦米泡水。 鍋內倒入高湯並加入寒天條。 加入香菇、竹筍、蝦米煮熟。 放入魚鬆攪拌。 即可倒入模型中冷卻，或放至冰箱。 倒蓋至盤子上，撒上魚鬆、香菜，完成~~~ 小撇步 2016新年立志學做菜！全聯料理王大賽，等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b 2016/03/13 發表 1,629 瀏覽
