酒蒸蛤蜊
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這是一份很簡單的食譜，前後真的只用10分鐘就可以上菜了唷～
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
食材
橄欖油
一湯匙
九層塔
一把
蛤蜊
一斤
蒜
3瓣
薑絲
一把
調味料
梅酒
一湯匙
清酒
半馬克杯
奶油
一茶匙
胡椒粉
一茶匙
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1鍋子加入橄欖油燒熱
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2爆香薑絲跟蒜末後轉中火
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3加入蛤蜊稍微拌炒後加入清酒跟梅酒
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4煮5分後再加入九層塔煮5分
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5吃之前撒胡椒粉跟奶油調味～