酒蒸蛤蜊

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這是一份很簡單的食譜,前後真的只用10分鐘就可以上菜了唷~

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

食材
橄欖油 一湯匙
九層塔 一把
蛤蜊 一斤
3瓣
薑絲 一把
調味料
梅酒 一湯匙
清酒 半馬克杯
奶油 一茶匙
胡椒粉 一茶匙
  • 1鍋子加入橄欖油燒熱
  • 2爆香薑絲跟蒜末後轉中火
  • 3加入蛤蜊稍微拌炒後加入清酒跟梅酒
  • 4煮5分後再加入九層塔煮5分
  • 5吃之前撒胡椒粉跟奶油調味~
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2016/03/11 發表 2.2 萬 瀏覽

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