熱呼呼:日式炒烏龍麵

2016/03/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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冷冷的天,回家快炒一下就有好吃熱呼呼的烏龍麵囉~配上蔥蛋真的是"喔依西"喲

食材 (2 人份 15 分鐘

烏龍麵 2包
豬肉片 1盒
菠菜 1把
1條
2-3顆
高湯 適量
醬油 少許
醬油膏 少許
七味粉 少許
  • 1 先將烏龍麵放進熱水中加熱
  • 2 充分加熱後撈起
  • 3 將蛋液跟蔥末攪拌均勻
  • 4 煎至金黃後起鍋
  • 5 起鍋將蒜爆香後加入豬肉片炒熟
  • 6 加入菠菜一起炒熟
  • 7 加入充分加熱過後的烏龍麵
  • 8 加入高湯跟醬油後攪拌均勻
  • 9 烏龍麵呈盤後灑上七味粉,蔥蛋加上少許醬油膏
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