陽光三明治

致菁

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陽光三明治

描述

陽光三明治，只要將蕃茄、小黃瓜切片，煎個蛋，放上2片吐司，做法超簡單，清爽又自然健康好吃，早餐或野餐時食用，方便做方便吃。
蕃茄含維生素C，對口角炎很有幫助。
蕃茄含蛋白質，能預防高血壓、動脈硬化、貧血、肝病、腸胃病、促進食慾。

已參加：全聯料理王大賽開春大賞

49 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

黑柿蕃茄

1/2粒
雞蛋

1粒
小黃瓜

2條
去邊吐司

2片

步驟

準備食材。
蕃茄去蒂頭洗淨縱向切片；小黃瓜洗淨切與吐司等長的一段，再切長片；蛋打散成蛋液。
取一片吐司，放上3片小黃瓜。
鍋燒熱放入1/2茶匙的油，以小火燒熱，將蛋液入鍋煎成金黃色的煎蛋，放在作法3上。
放上蕃茄2片如圖。
放上3片小黃瓜。
放上一片吐司。
將作法7對切成2個三角型的三明治即可食用，也可隨個人喜好加上沙拉醬或蕃茄醬，不加也很清爽好吃。