陽光三明治


致菁
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陽光三明治,只要將蕃茄、小黃瓜切片,煎個蛋,放上2片吐司,做法超簡單,清爽又自然健康好吃,早餐或野餐時食用,方便做方便吃。
蕃茄含維生素C,對口角炎很有幫助。
蕃茄含蛋白質,能預防高血壓、動脈硬化、貧血、肝病、腸胃病、促進食慾。

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
1/2粒
1粒
2條
  • 1
    準備食材。
  • 2
    蕃茄去蒂頭洗淨縱向切片;小黃瓜洗淨切與吐司等 長的一段,再切長片;蛋打散成蛋液。
  • 3
    取一片吐司,放上3片小黃瓜。
  • 4
    鍋燒熱放入1/2茶匙的油,以小火燒熱,將蛋液入鍋煎成金黃色的煎蛋,放在作法3上。
  • 5
    放上蕃茄2片如圖。
  • 6
    放上3片小黃瓜。
  • 7
    放上一片吐司。
  • 8
    將作法7對切成2個三角型的三明治即可食用,也可隨個人喜好加上沙拉醬或蕃茄醬,不加也很清爽好吃。
2016/03/11 發表 1,398 瀏覽
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