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Angela
13 食譜 10 粉絲

味噌豬肉

味噌豬肉

描述

好吃好下飯~

100 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 將豬肉洗淨後,加入太白粉醃一下約20分鐘

    將豬肉洗淨後,加入太白粉醃一下約20分鐘

  • 熱鍋後,加入些許蒜末爆香,再把豬肉下去炒

    熱鍋後,加入些許末爆香,再把豬肉下去炒

  • 炒到約七分熟時,加入洋蔥後炒至微微的透明

    炒到約七分熟時,加入洋蔥後炒至微微的透明

  • 再加入調好的醬汁拌炒至熟即可!

    再加入調好的醬汁拌炒至熟即可!

  • 將多餘的醬汁瀝掉,起鍋後加上蔥花就非常美味喔~~

    將多餘的醬汁瀝掉,起鍋後加上花就非常美味喔~~

小撇步

若用一般煮湯的味噌,量不要太多免得太鹹~
加入水、糖後調至適合自己的胃口,半鹹半甜比較下飯哦!

洋蔥喜歡吃軟一點的可以在蒜末爆香後就加入

太白粉可以讓肉吃起來較滑嫩,也比較不容易沾鍋喔~

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Angela 13 食譜 10 粉絲

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