彩虹鮮蔬厚蛋燒 【全聯料理王大賽】


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現今,烹調蔬菜料理的菜餚,在 "全聯福利中心",就可購買蔬菜料理的食材,這道菜餚 "彩虹鮮蔬厚蛋燒" 新鮮又美味。

份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
雞蛋
5個
牛蕃茄
2個
四季豆
1把
洋蔥
半個
西芹
1支
紅蘿蔔
半個
杏鮑菇
3個
黑木耳
5朵
青蔥
1支
調料味 :
蕃茄醬
4湯匙
辣豆醬
2茶匙
味霖
1湯匙
  • 1
    作法 :
  • 2
    前處理 : 蔬菜料 清洗及分切
  • 3
    雞蛋 加入少許味霖 打勻 用平底不沾鍋 煎成厚蛋捲 分切粗條狀
  • 4
    蔬菜料 用橄欖油炒香 放入切條的厚蛋粗條 加入蕃茄醬、辣瓣醬及味霖 快速拌炒至入味 上菜
小撇步

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2016/03/10 發表 405 瀏覽
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