彩虹鮮蔬厚蛋燒 【全聯料理王大賽】

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現今,烹調蔬菜料理的菜餚,在 "全聯福利中心",就可購買蔬菜料理的食材,這道菜餚 "彩虹鮮蔬厚蛋燒" 新鮮又美味。

份量6人份 烹調時間20分鐘

食材

雞蛋 5個
牛蕃茄 2個
四季豆 1把
洋蔥 半個
西芹 1支
紅蘿蔔 半個
杏鮑菇 3個
黑木耳 5朵
青蔥 1支
調料味 :
蕃茄醬 4湯匙
辣豆醬 2茶匙
味霖 1湯匙
  • 1 作法 :
  • 2 前處理 : 蔬菜料 清洗及分切
  • 3 雞蛋 加入少許味霖 打勻 用平底不沾鍋 煎成厚蛋捲 分切粗條狀
  • 4 蔬菜料 用橄欖油炒香 放入切條的厚蛋粗條 加入蕃茄醬、辣瓣醬及味霖 快速拌炒至入味 上菜
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「2016 新年立志學做菜! 全聯料理王大賽,等你來挑戰>>https://goo.gl/gXWy8b

2016/03/10 發表 366 瀏覽

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