乾煸四季豆

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食材

四季豆 300克
絞肉 80
蝦米 一小撮
蒜瓣 2瓣
醬油 ㄧ大匙
ㄧ大匙
  • 1先摘除四季豆頭尾,洗淨。用小火油煸,盛起備用。
  • 2再放蒜末爆香,再加絞肉炒香過後,加入蝦米。然後再將備用之四季豆拌入。
  • 3最後拌入後加醬油及糖調味,加點水再燜10分鐘。盛起這下飯的無敵乾煸四季豆。
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小撇步

絞肉預先用ㄧ些些醬油醃過,醬油不含在食材份量內。

2016/03/10 發表 1,688 瀏覽

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