泡菜豬五花<全聯料理王大賽>

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趁青菜大豐收,都非常便宜,把新鮮的蔬菜醃製成美味泡菜~醃蘿蔔.韓式泡菜等,單吃爽口開胃!!!嘿嘿嘿~看我把韓式泡菜搖身一變,泡菜豬五花~美味上菜囉!!!搭配蘿美生菜更是清爽好吃~大家也來試試吧!
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份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

泡菜 300克
豬五花 300克
3根
薑末 3片
蒜末 5瓣
調味料
白胡椒粉 1/2小匙
鹽巴 1/2小匙
少量
香油 少量
  • 1材料洗淨備妥,泡菜剪成一口大小
  • 2熱油爆蒜末.薑末,爆香後加入豬五花和蔥白憋香後加白胡椒粉
  • 3加入泡菜(含湯汁)及糖攪拌均勻,悶約3~4分鐘入味
  • 4加入少量香油.少量鹽巴和蔥綠再悶30秒,香噴噴泡菜豬五花起鍋囉~

小撇步

好下飯的一道料理~搭配蘿美生菜更是清爽好吃喔!!!

2016/03/09 發表 835 瀏覽

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