泡菜豬五花<全聯料理王大賽>
趁青菜大豐收，都非常便宜，把新鮮的蔬菜醃製成美味泡菜~醃蘿蔔.韓式泡菜等，單吃爽口開胃!!!嘿嘿嘿~看我把韓式泡菜搖身一變，泡菜豬五花~美味上菜囉!!!搭配蘿美生菜更是清爽好吃~大家也來試試吧!
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食材
泡菜
300克
豬五花
300克
蔥
3根
薑末
3片
蒜末
5瓣
調味料
白胡椒粉
1/2小匙
鹽巴
1/2小匙
糖
少量
香油
少量
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1材料洗淨備妥，泡菜剪成一口大小
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2熱油爆蒜末.薑末，爆香後加入豬五花和蔥白憋香後加白胡椒粉
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3加入泡菜(含湯汁)及糖攪拌均勻，悶約3~4分鐘入味
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4加入少量香油.少量鹽巴和蔥綠再悶30秒,香噴噴泡菜豬五花起鍋囉~
小撇步
好下飯的一道料理~搭配蘿美生菜更是清爽好吃喔!!!
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