芋泥

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簡單又快速的綿密芋泥,有麵包機的冰友啊!可以來試試喔!但沒麵包機的冰友也可以使用壓泥工具幫忙喔

食材

蒸熟的芋頭 約560g
奶油 50g
細砂糖 30g
  • 1 將芋頭削皮後切小塊,放入電鍋中(外鍋放1杯水),電鍋跳起後用湯匙或筷子確認是否熟透?若沒熟透,外鍋可再放半杯水
  • 2 接著將蒸熟的芋頭、奶油、糖全部放進麵包機內鍋中
  • 3 啓動麵包機中「烏龍麵模式」即可完成 喜歡綿密口感可再啓動ㄧ次烏龍麵模式喔!
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小撇步

喜歡甜ㄧ點可在比例上稍作調整喔

2016/03/08 發表 5,275 瀏覽

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討論共 2 則

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用電動打蛋器要打到什麼程度?

10 個月前
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用電動攪拌器可嗎?要打到怎樣的程度?

10 個月前