苦甜巧克力

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只要簡單幾樣食材便做出好吃的餅乾
給不愛吃太甜的女孩❤️❤️❤️❤️

食材 (10 人份 60 分鐘

無鹽奶油 150g
低筋麵粉 250g
可可粉 50g
一顆
細砂糖 100g
餅乾模型 愛幾個就幾個
  • 1 準備食材
  • 2 1 無鹽奶油隔水加熱融化(懶人用法) 2 加入1/3的砂糖 攪拌 (以此類推到用完) 3 加入一顆蛋 攪拌均勻 4 將過篩的可可粉、低筋麵粉分次加入拌勻 5 成麵團後,上下鋪保鮮膜用擀麵棒擀成0.5公分的厚度放入冷藏等待20分 (這是壓模型的做法不壓的在小撇步) 6 時間到取出壓模放在烘焙紙上排好
  • 3 放入烤箱 (先預熱) 上下火160 時間 12-15 分 時間到別急著開烤箱,悶五分在拿出來放涼
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小撇步

成麵團後用保鮮膜捏出長條圓形、正方型、任何你喜歡的形體後包好放入冷藏20分
取出切約0.5公分的大小放烘焙紙上入烤箱烤

2016/03/07 發表 882 瀏覽

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討論共 1 則

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嗨 有看不懂的隨時都可以問我喔 😍😍😍
一起互相交流

1 年前