煎餃 分享傳送傳送列印 料理pooh 2 食譜 2 粉絲 追蹤 26 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 在家也可以做超美味煎餃ˊˇˋ 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 水餃或是煎餃 想吃多少就放多少 橄欖油 少量 水 適量 麵粉 適量 1 將煎餃整齊的擺在鍋子裡，這時可以開中火 2 倒下半碗水，蓋上鍋蓋，讓她內部蒸熟 3 還未全熟的時候，加入半碗麵粉水。 4 再蓋上鍋蓋蒸煮15-20分鐘，用鍋鏟掀底，不沾黏且微焦就可以囉！ 小撇步 ☆建議使用不沾鍋，要不然皮都會不見。若是沒有，油就要倒很多喔！ ☆麵粉水不要調的太稠（會結塊）也不能太稀（會ㄧ碰就碎） 2016/03/06 發表 2,511 瀏覽
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