【家常經典】蕃茄炒蛋🍅🍳


《忙裡偷閒廚房日記》
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溫馨的家常味道~

食材
四顆
2隻
一茶匙
適量
  • 1
    雞蛋加少許鹽及牛奶打匀,蕃茄切丁
  • 2
    熱油起鍋,大火下蛋液
  • 3
    蛋稍微定型就馬上關火攪拌,盛起備用
  • 4
    下蒜粒爆香鍋,再下蕃茄炒匀。
  • 5
    加水燒開,蓋上鍋蓋燒約兩分鐘至蕃茄軟身
  • 6
    打開蓋下少許醬油調味
  • 7
    最後把蛋回鍋
  • 8
    灑上蔥花即大功告成😋
小撇步

備用的蛋要不要太熟,回鍋後才不會變老掉喔

2016/03/05 發表 2,124 瀏覽
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