【家常經典】蕃茄炒蛋🍅🍳
【家常經典】蕃茄炒蛋🍅🍳
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溫馨的家常味道～
熱量
食材
蕃茄
四顆
雞蛋
2隻
牛奶
一茶匙
蔥花
適量
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1雞蛋加少許鹽及牛奶打匀，蕃茄切丁 -
2熱油起鍋，大火下蛋液
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3蛋稍微定型就馬上關火攪拌，盛起備用
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4下蒜粒爆香鍋，再下蕃茄炒匀。
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5加水燒開，蓋上鍋蓋燒約兩分鐘至蕃茄軟身
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6打開蓋下少許醬油調味
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7最後把蛋回鍋
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8灑上蔥花即大功告成😋
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小撇步
備用的蛋要不要太熟，回鍋後才不會變老掉喔