如何挑高麗菜
描述
如何挑高麗菜
熱量
食材
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步驟
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電視節目裡說中間有紫紫的高麗菜會很甜哦！ 今天在家X福大賣場看到一大堆高麗菜，只有幾顆有這樣的紫色，趕快挑一顆小一點的回來試試，有這種紫色的菜小雖小卻滿重的哦！ 過年前看到一顆尖頭的就抱回家，吃起來很甜，但當時沒注意頭有沒有紫色，紫色只會在外面幾片老一些的葉子邊緣前端有而已, 這顆是平頭的。
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朋友說這樣有紫紫的真的很甜, 她二十幾年來都是這樣挑菜的, 但夏天高麗菜就沒這麼好吃，因天氣越冷越好吃喔~
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我今天炒來吃了, 有甜喔~但是下次要記得挑輕一點的才會脆喔! 這顆我挑得比較重, 所以吃起來有甜, 但不夠脆, 最好還是尖頭的, 歸納一下挑菜方法: 有紫色葉、尖頭、拍起來有膨鬆感、重量輕.....希望大家都能挑到好吃的高麗菜喔~
小撇步
這顆我挑得比較重, 所以吃起來有甜, 但不夠脆, 最好還是尖頭的, 歸納一下挑菜方法: 有紫色葉、尖頭、拍起來有膨鬆感、重量輕.....希望大家都能挑到好吃的高麗菜喔~
