私房開陽白菜寧波年糕
私房開陽白菜寧波年糕
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有 3 人跟著做
就❤️這一味
吃膩外食偶爾也要自己煮
間單美味好好味
有媽媽的味道😋
份量
2
人份
食材
寧波年糕
一包
大白菜
1/4顆
豬肉絲
豬肉攤25元的份量
乾香菇
約10朵
乾蝦米
一小把
蒜頭
3-4顆
調味料
鮮雞晶
適量
胡椒粉
適量
-
1需要的食材 乾香菇 乾蝦米（泡水） -
2乾香菇（切絲）蒜頭（切末）
-
3熱鍋後先下 ➡️油➡️蒜頭➡️蝦米爆香後（香味出來） ➡️乾香菇
-
4下肉絲炒香
-
5下大白菜
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6稍微拌炒後加量米杯（半杯水） 加入➡️寧波年糕➡️鮮雞晶➡️胡椒粉 在拌炒 蓋鍋蓋悶煮 帶食物熟後即可起鍋❤️
