小黃瓜炒杏鮑菇

120 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

小黃瓜與杏鮑菇食材熱量低,營養價值也高,多吃有益哦!

食材

小黃瓜 3條
杏鮑菇 100g
紅蘿蔔 1/4條
蒜頭 3顆
乾辣椒 3支
調味
適量
雞粉 少許
  • 1 小黃瓜及杏鮑菇斜切成適當大小、紅蘿蔔切薄片,蒜頭切片備用;煮一鍋滾水將紅蘿蔔稍微汆燙一下撈起瀝乾。
  • 2 先熱鍋不用加沙拉油,以中火乾煸杏鮑菇2-3分鐘後盛起;另熱鍋加2匙油,蒜片及乾辣椒爆香,把小黃瓜及紅蘿蔔片下鍋,可加少許的水煨炒,之後將杏鮑菇放入,以鹽及雞粉調味,均勻拌炒後就可以盛盤上桌囉!
贊助

小撇步

用乾煸的方式可以把杏鮑菇的多醣體釋放出來,會更加健康美味哦!

2016/03/03 發表 2,233 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣