百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ivy
ivy
252 食譜 577 粉絲

香脆鮭魚可樂餅

香脆鮭魚可樂餅

描述

可樂餅可以說是千變萬化
這次用了鮭魚這個食材
我想在這蒸和煎這二個料理方式之外
再找不一樣的鮭魚吃法
這樣就餐桌上就不會再單調無味呢 ~

詳盡內容請click入我的blog中觀賞 :
http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/03/blog-post_1.html

1,332 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 馬鈴薯洗淨去皮切塊 , 放入內鍋中 , 外鍋加入二杯水把馬鈴薯蒸熟

    馬鈴薯洗淨去皮切塊 , 放入內鍋中 , 外鍋加入二杯水把馬鈴薯蒸熟

  • 鮭魚洗淨後用厨房紙巾擦乾 , 抺上1茶匙鹽 , 二面抺均勻 , 放到鋁箔紙上 , 入烤箱烤至熟透即可

    鮭魚洗淨後用厨房紙巾擦乾 , 抺上1茶匙鹽 , 二面抺均勻 , 放到鋁箔紙上 , 入烤箱烤至熟透即可

  • 把烤好的鮭魚用叉子剝開備用

    把烤好的鮭魚用叉子剝開備用

  • 蒸好的馬鈴薯搗成泥

    蒸好的馬鈴薯搗成泥

  • 把鹽 , 黑胡椒和羅勒葉加入拌勻

    把鹽 , 黑胡椒和羅勒葉加入拌勻

  • 再把汆燙好並切碎的青花菜加入拌勻

    再把汆燙好並切碎的青花菜加入拌勻

  • 把鮭魚肉也加入

    把鮭魚肉也加入

  • 所有材料拌勻備用

    所有材料拌勻備用

  • 把可樂餅餡用模子壓出形狀放好

    把可樂餅餡用模子壓出形狀放好

  • 把粉漿準備好

    把粉漿準備好

  • 先沾一層薄薄的麵粉

    先沾一層薄薄的麵粉

  • 再沾蛋液 , 然後壓上麵包粉

    再沾蛋液 , 然後壓上麵包粉

  • 平底鍋加入少許油 , 以半煎炸的方式

    平底鍋加入少許油 , 以半煎炸的方式

  • 炸至二面金黃即可

    炸至二面金黃即可

2.3 萬 瀏覽
avatar
ivy 252 食譜 577 粉絲

愛吃/愛玩/愛亂煮 專任:食譜作家, 料理研究 [email protected] 個人興趣 收集食譜, 在廚房亂亂做 Facebook : http://goo.gl/V1rM2Y FB中分享一些 小料理 和 便當文哦 ~ 有不知道要做什麼便當的朋友 可以來參觀!!!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 番茄 早餐 瓜仔肉 地瓜 打拋豬 台式泡菜 炒麵 金針菇 香菇雞湯 白菜滷 竹筍 粽子 高麗菜飯 滷肉 菠菜 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 娃娃菜 高麗菜 雞胸肉 餅乾 三杯雞 排骨 玉米濃湯 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 小黃瓜 櫛瓜 義大利麵 家常菜 四季豆 湯麵 糖醋排骨 雞湯 炒飯 杏鮑菇 花椰菜 茄子 南瓜 麻婆豆腐 鮭魚 酸辣湯 豆腐 蒸蛋 雞肉