焦糖香蕉一口捲─全聯料理王大賽

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香蕉吃膩了嗎?那就用餛飩皮包捲煎到金黃色,拌入自己炒的焦糖漿和灑白芝麻,立馬讓香蕉變身高級甜點,每一口酥脆、每一口香甜,都是愛甜點的人永遠吃不膩的享受。

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

餛飩皮 8張
香蕉 2根
橄欖油 少許
砂糖 1匙
白芝麻 少許
1大匙
  • 1 準備好食材,我們就可以動手製作美食了。
  • 2 香蕉剝去外皮,一根先對切,再橫向切一半,一共分為四等份。取餛飩皮,將1/4份香蕉放在下側,使用餛飩皮將香蕉包捲起來。
  • 3 將捲好的香蕉捲切成三等份。
  • 4 將2根香蕉全數包捲完成。
  • 5 熱鍋,加入少許的橄欖油,再將所有的香蕉捲放入煎到雙面金黃色。
  • 6 先將煎好的香蕉捲取出。
  • 7 洗淨鍋子後,再放上瓦斯爐加熱,倒入1匙的砂糖拌炒。
  • 8 炒到砂糖金黃色,加入1大匙的水,煮到變成焦糖漿。
  • 9 將煎好的香蕉捲放入焦糖漿拌一下,讓每塊香蕉捲都能沾到焦糖漿。
  • 10 灑入少許的白芝麻就可以起鍋了。
  • 11 美味上桌。
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小撇步

1. 「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b
2.歡迎到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝~http://icook.tw/users/ching39/recipes

2016/03/01 發表 1,559 瀏覽

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