義大利帕馬火腿BB露筍卷

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這個義大利帕馬火腿BB露筍卷是一個簡單容易的菜式, 材料是用泰國迷你露筍,莖較細且嫰,全條皆可食用。而且顏色又紅又綠, 用來做派對食譜方便又夠體面

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份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

泰國露筍 隨意
義大利帕馬火腿 數片
冰水 1碗
調味料
橄欖油 少量
海鹽 少量
黑胡椒碎 隨意
  • 1 洗淨露筍
  • 2 把帕馬火腿切成長條狀, 備用
  • 3 燒滾熱水下橄欖油及海鹽, 轉小火下露筍白芍1.5分鐘
  • 4 把露筍放進冰水至涼, 用廚房紙印乾水份
  • 5 把約4-5條露筍放在長條狀帕馬火腿上捲好, 下黑胡椒碎, 即成帕馬火腿BB露筍卷
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2016/02/29 發表 500 瀏覽

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