【小烤箱X懶人】五分鐘完成味噌霜降燒肉
份量
2
人份
時間
5
分鐘
步驟
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備妥肉片和味噌，我買的是進口霜降豬頸肉，在全聯都可以買到哦！
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預先需要先用味噌醃肉片8小時。
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取出肉片後請用開水洗掉味噌，才不會太鹹，烤得時候也比較不會燒焦。
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烤箱預熱3分鐘，將肉片放在鋁箔紙上，肉片本身會烤出油，底部不需再抹奶油，進小烤箱上下火烤5分鐘，肉片較薄的只要3分鐘。
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待熟透後，盛裝在川燙的花椰菜上，灑上少許義大利香料即完成。
小撇步
味噌本身已具鹹味，肉片不需再調味，搭配青花椰剛剛好，也很下飯哦！！
