【小烤箱X懶人】五分鐘完成味噌霜降燒肉


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嘴饞想吃燒肉又不想上館子嗎?只要一盒肉片、一包味噌和一個小烤箱,5分鐘就能吃到香噴噴的現烤燒肉喲!

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
  • 1
    備妥肉片和味噌,我買的是進口霜降豬頸肉,在全聯都可以買到哦!
  • 2
    預先需要先用味噌醃肉片8小時。
  • 3
    取出肉片後請用開水洗掉味噌,才不會太鹹,烤得時候也比較不會燒焦。
  • 4
    烤箱預熱3分鐘,將肉片放在鋁箔紙上,肉片本身會烤出油,底部不需再抹奶油,進小烤箱上下火烤5分鐘,肉片較薄的只要3分鐘。
  • 5
    待熟透後,盛裝在川燙的花椰菜上,灑上少許義大利香料即完成。
小撇步

味噌本身已具鹹味,肉片不需再調味,搭配青花椰剛剛好,也很下飯哦!!

2016/02/28 發表 2,770 瀏覽
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