蜜汁燒肉小披薩【蕃茄醬懶人料理】

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自己在家做餅皮,還可以跟孩子們一起動手,共享親子時光,從揉麵糰、塗蕃茄醬、舖放在食材,到最後放在烤箱,每個一步驟孩子們都參與其中,玩得不亦樂乎,孩子們蹲著仔細觀察披薩得熟成度,看到乳酪絲慢慢溶解到焦熟,處處是驚訝,可果美蕃茄醬與食材及麵皮結合,簡單又鮮甜的美味,牽絲的乳酪絲,這披薩也太好吃了吧!!!

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

披薩皮
高筋麵粉 125g
2g
5g
70cc
橄欖油 10cc
酵母粉 3g
披薩餡料
甜玉米粒 約2匙
小蕃茄 約5顆
蜜汁燒肉 一份
可果美蕃茄醬 1匙
乳酪絲 適量
蜜汁燒肉
洋蔥 半顆
豬五花肉 100g
蒜末 些許
1小匙
醬油膏 1匙
  • 1食材大集合…可果美蕃茄醬、蜜汁燒肉、玉米粒、蕃茄、乳酪絲、披薩麵皮
  • 2起油鍋後,將洋蔥拌炒一會兒,加入蒜末及豬五花肉片,最後加入糖及醬油
  • 3餅皮作法…將所有的麵粉材料混合後,將麵糰蓋上保鮮膜發酵,一小時後將麵糰捍平,擠上可果美蕃茄醬
  • 4將可果美蕃茄醬塗平於整個餅皮
  • 5依續舖灑上玉米粒、蕃茄片、洋蔥豬肉、九層塔…
  • 6灑上乳酪絲即可進烤箱,我的是小烤箱約烤十分鐘就熟成。
  • 7香噴噴的pizza完成了!!!

小撇步

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2016/03/02 發表 1,501 瀏覽

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