百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Eric Liu
16 食譜 3 粉絲

開春大賞 "全聯-起士玉米雞肉卷"

開春大賞 "全聯-起士玉米雞肉卷"

描述

新春大吉 春節菜餚 起士玉米雞肉卷 使用起士片及玉米粒 手工製作 提供家人菜餚 營養又美味

56 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

廚用物材:

步驟

  • 前處理 : 
 雞腿    去骨    斷筋    洋蔥及蒜頭    去皮    清洗及分切

    前處理 : 雞腿 去骨 斷筋 洋蔥頭 去皮 清洗及分切

  • 雞腿肉 灑小許鹽調味 放上起士片1片 往內包捲玉米粒 再用雞腿肉包卷 做成卷狀 利用細棉繩 綑卷定型

  • 起士雞肉卷用平底鍋 加入小許橄欖油 煎封外皮至金黃色 放入預熱烤箱165度 烘烤12分鐘

  • 起士玉米奶醬 : 利用煎雞肉卷平底鍋 烹煮 pan sauce 加入頭碎及洋蔥碎 加熱爆炒至香 加入高湯炆煮 再加入鮮奶油 混合熬煮至稠度 調味

小撇步

雞肉卷用細棉繩綑綁 利於烹調煎封及定型 起士玉米奶油醬 利用煎雞肉卷平底鍋烹煮 增香又美味

4,470 瀏覽
avatar
Eric Liu 16 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

娃娃菜 番茄炒蛋 餅乾 馬鈴薯 四季豆 高麗菜飯 玉米濃湯 家常菜 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 炒麵 杏鮑菇 糖葫蘆 酸辣湯 竹筍 義大利麵 蒸蛋 花椰菜 白菜滷 三杯雞 雞肉 湯麵 櫛瓜 雞胸肉 茄子 菠菜 地瓜 打拋豬 炒飯 台式泡菜 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 香菇雞湯 南瓜 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 豆腐 雞蛋豆腐 粽子 瓜仔肉 早餐 金針菇 高麗菜 鮭魚 番茄 排骨 雞湯 滷肉