簡單做的小雞塊

2016/02/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (3 人份 20 分鐘

雞胸肉(切泥狀) 1副(262g)
雞蛋白 1個
曰正優質玉米粉 1/2量米C
日正起司脆酥粉 1量米C
苦茶油 6T
調味料~
小磨坊胡椒粉 1t
細砂糖 1T
米酒 1T
沾醬~
可果美蕃茄醬 適量
  • 1 雞胸肉泥、雞蛋白與所有調味料先攪拌均勻,至無細砂糖的顆粒,再拌入玉米粉及起司脆酥粉,混合均勻,平均塑成9個圓餅狀。
  • 2 6T油把雞塊泥2面小火煎至呈金黃色,再大火搶酥,即可。
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