花菇炒滑蛋

2016/02/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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想吃雞蛋的新食法,就要一試這個新的配搭啦!
花菇的香味和雞蛋的滑嫩意外地十分配合

食材 (3 人份 10 分鐘

花菇 2個
雞蛋 2個
蕃茄醬 2湯匙
適量
適量
  • 1 先把花菇浸發至軟身再切成條狀備用
  • 2 先把花菇炒至適當的軟硬程度再加鹽
  • 3 雞蛋和蕃茄醬拌好再加入花茄中略為炒一下即可上碟
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