Connie Lin 1 食譜 1 粉絲 追蹤 口袋吐司之培根蛋沙拉 描述 忙碌的現代人,只要利用晚餐後短短的時間,就能準備好一家四口明天的早餐,既簡單又營養喔,動手試試吧! 已參加:全聯料理王大賽 開春大賞 39 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 培根 4片 雞蛋 4個 洋蔥 1個 紅蘿蔔 半條 沙拉 適量 粗粒黑胡椒 適量 芝麻 適量 厚片吐司 4片 步驟 雞蛋洗凈後煮熟,可用水煮或電鍋蒸熟,我習慣用水煮 洋蔥、紅蘿蔔及培根切1公分小丁 加少許油爆香培根,煸炒至金黃 隨後入洋蔥及紅蘿蔔翻炒到熟,盛起放涼 雞蛋剝殼切小丁 將所有食材加入黑胡椒,芝麻,沙拉醬後拌勻即可 厚片吐司用剪刀剪出一個袋狀,用平底鍋或烤箱將表面烤至微焦 將拌勻的沙拉裝入即可 小撇步 因為培根及沙拉都有鹹味,所以不需再另外調味了 2,740 瀏覽 2016/02/25 發表