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Connie Lin
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口袋吐司之培根蛋沙拉

口袋吐司之培根蛋沙拉

描述

忙碌的現代人,只要利用晚餐後短短的時間,就能準備好一家四口明天的早餐,既簡單又營養喔,動手試試吧!

39 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋洗凈後煮熟,可用水煮或電鍋蒸熟,我習慣用水煮

    雞蛋洗凈後煮熟,可用水煮或電鍋蒸熟,我習慣用水煮

  • 洋蔥、紅蘿蔔及培根切1公分小丁

    洋蔥紅蘿蔔及培根切1公分小丁

  • 加少許油爆香培根,煸炒至金黃

    加少許油爆香培根,煸炒至金黃

  • 隨後入洋蔥及紅蘿蔔翻炒到熟,盛起放涼

    隨後入洋蔥紅蘿蔔翻炒到熟,盛起放涼

  • 雞蛋剝殼切小丁

    雞蛋剝殼切小丁

  • 將所有食材加入黑胡椒,芝麻,沙拉醬後拌勻即可

    將所有食材加入黑胡椒芝麻,沙拉醬後拌勻即可

  • 厚片吐司用剪刀剪出一個袋狀,用平底鍋或烤箱將表面烤至微焦

    厚片吐司用剪刀剪出一個袋狀,用平底鍋或烤箱將表面烤至微焦

  • 將拌勻的沙拉裝入即可

    將拌勻的沙拉裝入即可

小撇步

因為培根及沙拉都有鹹味,所以不需再另外調味了

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