金黃之海裡游之炸魚咖哩-全聯料理王大賽
份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
魚排
一條
酥炸粉
五小匙
咖哩塊
一小塊
水
兩小匙
咖哩塊的水
125cc
-
1準備 -
2魚用一點點略醃， 取鍋加入125cc的水 滾後加入咖哩塊攪拌均勻溶解 即可
-
3酥炸粉魚與水攪拌均勻 魚片裹上粉漿 熱鍋 下油 油要熱 下以裹好之魚片
小撇步
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魚片不算很厚所以炸3-4分鐘 再翻面炸1-2分開稍微大一點的火，就可以煎的很漂亮
我是這麼覺得啦*^O^*
