金黃之海裡游之炸魚咖哩-全聯料理王大賽

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偶爾在家也要一點點 一點點 像在外面吃的fu

份量3人份 烹調時間45分鐘

食材

魚排 一條
酥炸粉 五小匙
咖哩塊 一小塊
兩小匙
咖哩塊的水 125cc
  • 1準備
  • 2魚用一點點略醃, 取鍋加入125cc的水 滾後加入咖哩塊攪拌均勻溶解 即可
  • 3酥炸粉魚與水攪拌均勻 魚片裹上粉漿 熱鍋 下油 油要熱 下以裹好之魚片

小撇步

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魚片不算很厚所以炸3-4分鐘 再翻面炸1-2分開稍微大一點的火,就可以煎的很漂亮
我是這麼覺得啦*^O^*

2016/02/25 發表 569 瀏覽

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