五福臨門水果拼盤


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五種水果,五種顏色,代表金木水火土五行,表示五福,新春食用,選五福臨門,福氣滿門。

份量
10 人份
時間
10 分鐘
食材
紅蘋果
1粒
柳丁
2粒
綠奇異果
2粒
藍莓
50公克
小紅蕃茄
3粒
  • 1
    準備食材。
  • 2
    紅蘋果洗淨縱向對剖成2半。
  • 3
    紅蘋果1半縱向切5片,1粒共切10片。
  • 4
    紅蘋果10片,對切20片,泡鹽水中撈起,放圓盤最外圈,採上、下覆蓋方式排盤。
  • 5
    柳丁洗淨橫向切片。
  • 6
    柳丁橫向切片。
  • 7
    放圓盤紅蘋果片內圈,採上、下覆蓋方式排盤。
  • 8
    綠奇異果洗淨橫向切片,放圓盤柳丁片內圈,採上、下覆蓋方式排盤;藍莓洗淨,放圓盤綠奇異果內圈,小紅蕃茄放中心點即可。
2016/02/23 發表 1,214 瀏覽
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