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致菁
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五福臨門水果拼盤

五福臨門水果拼盤

描述

五種水果,五種顏色,代表金木水火土五行,表示五福,新春食用,選五福臨門,福氣滿門。

31 說讚

份量

10 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 紅蘋果洗淨縱向對剖成2半。

    蘋果洗淨縱向對剖成2半。

  • 紅蘋果1半縱向切5片,1粒共切10片。

    蘋果1半縱向切5片,1粒共切10片。

  • 紅蘋果10片,對切20片,泡鹽水中撈起,放圓盤最外圈,採上、下覆蓋方式排盤。

    蘋果10片,對切20片,泡鹽水中撈起,放圓盤最外圈,採上、下覆蓋方式排盤。

  • 柳丁洗淨橫向切片。

    柳丁洗淨橫向切片。

  • 柳丁橫向切片。

    柳丁橫向切片。

  • 放圓盤紅蘋果片內圈,採上、下覆蓋方式排盤。

    放圓盤紅蘋果片內圈,採上、下覆蓋方式排盤。

  • 綠奇異果洗淨橫向切片,放圓盤柳丁片內圈,採上、下覆蓋方式排盤;藍莓洗淨,放圓盤綠奇異果內圈,小紅蕃茄放中心點即可。

    奇異果洗淨橫向切片,放圓盤柳丁片內圈,採上、下覆蓋方式排盤;藍莓洗淨,放圓盤綠奇異果內圈,小紅蕃茄放中心點即可。

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