五福臨門水果拼盤
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五種水果,五種顏色,代表金木水火土五行,表示五福,新春食用,選五福臨門,福氣滿門。
份量
10
人份
時間
10
分鐘
食材
紅蘋果
1粒
柳丁
2粒
綠奇異果
2粒
藍莓
50公克
小紅蕃茄
3粒
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1準備食材。 -
2紅蘋果洗淨縱向對剖成2半。
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3紅蘋果1半縱向切5片，1粒共切10片。
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4紅蘋果10片，對切20片，泡鹽水中撈起，放圓盤最外圈，採上、下覆蓋方式排盤。
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5柳丁洗淨橫向切片。
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6柳丁橫向切片。
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7放圓盤紅蘋果片內圈，採上、下覆蓋方式排盤。
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8綠奇異果洗淨橫向切片，放圓盤柳丁片內圈，採上、下覆蓋方式排盤；藍莓洗淨，放圓盤綠奇異果內圈，小紅蕃茄放中心點即可。
