超簡易「海鮮煎餅」沒有煎餅粉也能完成唷!
不用煎餅粉也能輕鬆完成「海鮮煎餅」而且超簡單，懶人版的海鮮煎餅一樣好吃 ❤
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食材
蔥
約2株
花枝
1尾
油
適量
麵糊材料
低筋麵粉
75g
鹽
1/2茶匙
冰水
120cc
雞蛋
1顆
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1先把麵粉及鹽倒入容器中用打蛋器均勻攪拌。 -
2將水倒入並且攪拌均勻至無麵粉狀。
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3打入雞蛋並且拌勻。
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4在平底鍋中開小火倒入適量的油，把對半切的蔥鋪平。
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5將切成小丁狀的花汁撒上，也可以用蝦仁或蚵仔唷 ❤
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6把麵糊緩緩倒入，盡量把花枝蓋過、讓花枝附在麵糊上。
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7花枝都黏在麵糊上後可以翻面，續煎約3-5分鐘即完成。
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8超簡易「海鮮煎餅」輕鬆完成，香氣跟韓式餐廳一樣呢 ❤
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9餅皮口感外酥內軟，很香很好吃 ❤
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10撒了很多花枝，每一口都是鮮味呢。恰恰、脆脆、好好吃。懶人版的海鮮煎餅可以滿足味蕾唷❤
小撇步
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