超簡易「海鮮煎餅」沒有煎餅粉也能完成唷!

2016/02/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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不用煎餅粉也能輕鬆完成「海鮮煎餅」而且超簡單,懶人版的海鮮煎餅一樣好吃 ❤
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食材 (2 人份 20 分鐘

約2株
花枝 1尾
適量
麵糊材料
低筋麵粉 75g
1/2茶匙
冰水 120cc
雞蛋 1顆
  • 1 先把麵粉及鹽倒入容器中用打蛋器均勻攪拌。
  • 2 將水倒入並且攪拌均勻至無麵粉狀。
  • 3 打入雞蛋並且拌勻。
  • 4 在平底鍋中開小火倒入適量的油,把對半切的蔥鋪平。
  • 5 將切成小丁狀的花汁撒上,也可以用蝦仁或蚵仔唷 ❤
  • 6 把麵糊緩緩倒入,盡量把花枝蓋過、讓花枝附在麵糊上。
  • 7 花枝都黏在麵糊上後可以翻面,續煎約3-5分鐘即完成。
  • 8 超簡易「海鮮煎餅」輕鬆完成,香氣跟韓式餐廳一樣呢 ❤
  • 9 餅皮口感外酥內軟,很香很好吃 ❤
  • 10 撒了很多花枝,每一口都是鮮味呢。恰恰、脆脆、好好吃。懶人版的海鮮煎餅可以滿足味蕾唷❤
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