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少爺的午餐是冷便當,所以準備肉類時,需要考慮到冷後不結涷的問題,以油煎的方式,即可避開口感不佳的擔憂!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/319755948

食材
牛絞肉
150g
豬絞肉
50g
南瓜
50g
洋蔥
少許
麵包粉
1/2碗
1小匙
胡椒粉
酌量
香蒜粒
酌量
香油
少許
1個
  • 1
    1牛絞肉豬絞肉攪拌至有黏性 2洋蔥切細末炒至金黃待涼 3南瓜切細丁, 1、2、3加入蛋液、麵包粉 塩、胡椒粉、香蒜粒、香油調味,拌勻揉成團壓扁煎至兩面金黃
  • 2
    少爺的午餐
2016/02/22 發表 719 瀏覽
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