野菇雞湯

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菇類不但低卡、低脂,含有豐富的食物纖維,還有豐富的氨基酸,是現代人很喜歡的一項食材,今天我們就要利用他來做一道雞湯,並且這會是一個系列的食譜,因為我們常常都擔心煮了料理吃不完怎麼辦,所以這次我們就和大家分享如何利用吃不完的料理延伸出另外一道不同的佳餚,是不是很吸引人呢?讓我們趕快開始吧~
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食材

雞肉 900g
綜合野菇 250g
2000ml
少許
  • 1 首先燒一鍋熱水,將雞肉下鍋川燙。
  • 2 接著將雞肉洗淨並把水瀝乾後備用。
  • 3 再來將雞肉重新的放入鍋中加入水,並開大火煮滾後,轉成小火再煮45分鐘。
  • 4 最後加入我們的綜合野菇再繼續烹煮15分鐘,最後再加點鹽調味就完成了喔。
  • 5 強體補身的野菇雞湯你也快點來試試看吧。
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小撇步

1. 綜合的野菇可以挑選任何自己喜歡的菇類,即使是乾香菇(泡水後)也很適合喔。
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我的粉絲團現在有送書的活動,快點點進去看看喔~ :D

2016/02/22 發表 2,360 瀏覽

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