烤地瓜條

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這道烤地瓜條在我們家完全大勝薯條,
獲得全數人員的再三讚美,
使用的材料只有植物油和一咪咪糖,
健康又好吃!

份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

中大型地瓜 2個
植物油(我用玄米油) 少許
砂糖 少許
  • 1地瓜削皮後,切成有厚度的條狀,放入調理盆中加水蓋過,清洗浸泡至少15分鐘
  • 2將地瓜條再清洗一次沖掉澱粉質,以廚房紙巾吸乾水分,再倒入調理盆
  • 3烤箱預熱200度
  • 4調理盆中加幾滴油,灑一些糖,用手拌一拌,感覺每一條地瓜上都沾有油脂即可。
  • 5入烤箱烤25分鐘,或至自己喜歡的軟硬程度即可。
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2016/02/22 發表 7,478 瀏覽

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