福祿猴餅乾! 吸睛超簡單
描述
元宵燈會超夯的福祿猴!
現在不只可以看，也可以吃啦
做一盤帶去跟朋友分享你絕對是焦點
不會很難快動動你的手指 Let's do it!
(這個份量可以做10片)
時間
步驟
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首先你需要一些工具和食材 (點開大圖比較清楚喔) >改用小烤箱的話烤10~15分，記得快烤焦蓋鋁箔紙。 >沒有電動打蛋器也可以手打，只是有點累。
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把無鹽奶油打發到有點微白，再加入細砂糖打均勻 (這是一個把空氣打進去的步驟，餅乾會酥酥脆脆的喔~
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接著加入一顆蛋黃打勻後， 再把麵粉過篩加入
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接著拿刮刀(或湯匙)用切和拌的方式拌均勻，直到變成麵糰 (太乾可以加一點水，這個步驟千萬不要用打蛋器，會出筋=變超硬的餅乾)
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開始捏造型! 把麵團分成10等份，每等份做出一大一小的兩顆球 (=總共會有20顆球) 大的揉圓，拍扁→變成猴體 小的頭捏尖，拍扁→變成猴頭 兩個接起來，用手指把接縫撫平
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開始畫猴臉! 用筷子戳出一個臉的形狀，再捅出兩個耳朵 最後用鮮血般艷紅的草莓果醬填滿他的臉 等烤箱預熱好，用160度烤14分鐘到上色就可以了
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放涼後 融化一點點黑巧克力&白巧克力， 畫上他水汪汪的猴眼兒 還有猥瑣(?)的笑臉
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done!!!!! 沒錯就是六個步驟完成一切!!! 你又讓世界上誕生一個萬惡的福祿猴了!!
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真是一點都不討喜的臉呢！！！(嚼嚼 快點啃斷他香香酥酥又酸甜的頭吧
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有快速的影片可以看著做喔↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=oifWqI2DIaM
小撇步
可以來「尼俺的塔Tarte d'Ani」粉專逛逛喔
https://www.facebook.com/ani.moi.desserts/福祿猴手做影片
https://www.youtube.com/watch?v=oifWqI2DIaM福祿猴餅乾，圖文好讀版
https://www.dcard.tw/f/food/p/1104029
