自製蘋果乾 ((烤箱版))

1 蘋果外皮洗乾淨.切薄片...泡薄鹽水 5~10分鐘

2 瀝乾水份...冰箱冷藏 1~2天

3 利用冰箱脫水效果..讓蘋果片乾燥..越薄的邊緣越快捲曲

4 全程低溫烘烤..1~2小時 溫度從50度20分鐘...60度20分鐘....慢慢的增加...

5 我只有烘乾燥...口感不會硬....但保有蘋果的香甜味道.. 若喜歡脆脆口感...可以增加烘烤時間/溫度