婕華 27 食譜 54 粉絲 追蹤 自製蘋果乾 ((烤箱版)) 描述 天然健康蘋果乾...家裡沒微波爐的..可以試試看 #素食 #蔬食 155 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 120 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蘋果 一顆 鹽 少許 步驟 蘋果外皮洗乾淨.切薄片...泡薄鹽水 5~10分鐘 瀝乾水份...冰箱冷藏 1~2天 利用冰箱脫水效果..讓蘋果片乾燥..越薄的邊緣越快捲曲 全程低溫烘烤..1~2小時 溫度從50度20分鐘...60度20分鐘....慢慢的增加... 我只有烘乾燥...口感不會硬....但保有蘋果的香甜味道.. 若喜歡脆脆口感...可以增加烘烤時間/溫度 小撇步 ***蘋果片越薄..冷藏/烘烤..時間相對減少 ***蘋果甜份高..每台烤箱溫度不一..注意溫度..避免烤焦了 1.2 萬 瀏覽 2016/02/20 發表