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婕華
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自製蘋果乾 ((烤箱版))

自製蘋果乾  ((烤箱版))

描述

天然健康蘋果乾...家裡沒微波爐的..可以試試看

155 說讚 1 一起做

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 蘋果外皮洗乾淨.切薄片...泡薄鹽水 5~10分鐘

    蘋果外皮洗乾淨.切薄片...泡薄鹽水 5~10分鐘

  • 瀝乾水份...冰箱冷藏 1~2天

    瀝乾水份...冰箱冷藏 1~2天

  • 利用冰箱脫水效果..讓蘋果片乾燥..越薄的邊緣越快捲曲

    利用冰箱脫水效果..讓蘋果片乾燥..越薄的邊緣越快捲曲

  • 全程低溫烘烤..1~2小時

溫度從50度20分鐘...60度20分鐘....慢慢的增加...

    全程低溫烘烤..1~2小時 溫度從50度20分鐘...60度20分鐘....慢慢的增加...

  • 我只有烘乾燥...口感不會硬....但保有蘋果的香甜味道..
若喜歡脆脆口感...可以增加烘烤時間/溫度

    我只有烘乾燥...口感不會硬....但保有蘋果的香甜味道.. 若喜歡脆脆口感...可以增加烘烤時間/溫度

小撇步

***蘋果片越薄..冷藏/烘烤..時間相對減少
***蘋果甜份高..每台烤箱溫度不一..注意溫度..避免烤焦了

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