蕃茄炒蛋
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蕃茄炒蛋
我水加比較多些
淋在飯上 超好吃的
份量
3
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
蕃茄(大小沒差)
1顆
蛋
2~3顆
蔥花(可加可不加)
少許
-
1蕃茄切塊，等待備用。 -
2先把蛋炒成散蛋，起鍋備用。
-
3蕃茄下鍋後加些水(我愛湯汁拌飯，所以會放多一點點) 悶炒一下，把蕃茄悶軟，悶出茄紅素。
-
4再把散蛋倒入，收汁一下，讓蛋也吸到湯汁，加鹽起鍋。
-
5起鍋撒蔥花，開飯~
