偽羅宋湯

Ruby Hung
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雖然不是很道地,但是冷天來一碗補補身心,也很棒唷~

時間
45 分鐘

食材

調味料
適量
1片
2大匙
少許
少許
800cc
  • 將牛肉,蔬菜各切小丁備用。 熱鍋,先將牛肉微煎封住肉汁,盛盤備用

  • 加入奶油將蔬菜丁炒軟後加入牛肉丁,蕃茄醬炒香後,加入調味料(鹽巴,黑胡椒,月桂葉)拌炒一下,加入雞湯,中小火燉煮30~40分鐘
最後在試試味道,加入九層塔即可。

    加入奶油將蔬菜丁炒軟後加入牛肉丁,蕃茄醬炒香後,加入調味料(鹽巴,黑胡椒,月桂葉)拌炒一下,加入雞湯,中小火燉煮30~40分鐘 最後在試試味道,加入九層塔即可。

小撇步

可用羅勒香料代替九層塔。
家裡有白蘿蔔也可以用白蘿蔔取代馬鈴薯。

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Ruby Hung
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